ケーキ・パン教室Convivilite

・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。
　　クローズクラス＝コース契約者のみ受講可能な講座です。　オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。


【パン】　オープンクラス 4,5月の今月のお菓子（パンのレッスン時に予約可能）[ﾌﾟﾚｰﾝスコーン][難易度=中][時間=1.5時間][3,800円] 甘さ控えめのスコーンはそのまま食べてもok。ジャムやクロテッドクリームを添えて優雅なティータイムを楽しみましょう！生地に無駄がでない独特の製法で作ります。	【パン】　オープンクラス 4,5月の今月のパン [お抹茶とあんこ][難易度=中][時間=3時間][3,800円] しっとりパンに濃い抹茶クリームと粒餡を包んだ春らしいパンです。	【パン】　オープンクラス 4,5月の今月のパン [枝豆とベーコンのチーズバゲット][難易度=中][時間=3時間][3,800円] 枝豆とベーコンを練り込んだバゲットにチーズを乗せて焼きました。	【包丁の研ぎ直しサービス】　包丁の切れ味回復料金刃渡り１８ｃｍ以下　880円刃渡り１８ｃｍ以上　3cmごとに＋110円包丁の状態により多少料金が変わる場合やお受けできない場合がございます。

【パン】　オープンクラス 5,6月の今月のパン [カルツォーネ][難易度=中][時間=3時間][3,800円] イタリアの包み焼きピザ。中には濃厚なトマトソースで和えたほうれん草やロースハムを入れました。温めて美味しさアップ！	【パン】　オープンクラス 5,6月の今月のパン(リクエスト） [いろいろ豆パン][難易度=中][時間=3時間][3,800円] 豆大福をイメージしたもちもち生地に数種の豆がたっぷり入ったおやつパンです。	【ケーキ】　オープンクラス [パリブレスト][難易度=中][時間=3時間][7,000円]5/3 フランスの首都パリと西部の都市ブレスト間で行われた自転車レースを基に作られたフランス伝統菓子。焼き込まれたリング状のシュー生地にプラリネ風味のクリームをサンドしたものを作ります。注：持ち帰り用に保冷剤と保冷バッグがあると安心です。注：持ち帰り用ケーキ箱は有料になります。箱をご希望の際は1週間前までにお知らせください。18㎝デコレーションケーキ箱	【和菓子】　オープンクラス [苺大福][難易度=低][時間=3時間][6,500円]5/2,6 家庭でも簡単に出来る方法で作ります。電子レンジを使って作る簡単大福です。
天然酵母パンコース1【天然酵母パン】クローズクラス（契約者専用） 16(土)～22(金)に開催します。 [天1-3]ノア・レザン [天1-4] ジュエリーレーズン注：予約は開始日の1週間前までにお願いします。	天然酵母パンコース8【天然酵母パン】クローズクラス（契約者専用） 16(土)～22(金)に開催します。 [天8-3]ずんだ餡パン [天8-4]ロッゲン・ミッシュブロート注：予約は開始日の1週間前までにお願いします。	天然酵母パンコース9【天然酵母パン】クローズクラス（契約者専用） 16(土)～22(金)に開催します。 [天9-3]パン・オ・フロマージュブラン [天9-4]カラント・ブロート注：予約は開始日の1週間前までにお願いします。

　　●オンラインショッピングサイトはこちらから　⇒https://convivialite.official.ec
　　　世田谷パン祭りのパンセットやマイベイカーパンセットも出ていますのでご利用ください。

日

5/1(金）

5/2(土)

5/3(日)

5/5(火)

5/6(水)

5/9(土)

5/10(日)

5/12(火)

5/13(水)

5/15(金）

5/16(土)

5/17(日)

5/19(火)

5/20(水)

5/22(金）

5/23(土)

5/24(日)

5/26(火)

5/27(水)

5/29(金）

5/30(土)

5/31(日)

来月の折込＝6/2～7

内容

【パン】10:00

【パン】10:00折込

【パン】10:00【天然酵母】

【パン】10:00

来月の天然酵母日＝6/16～21

鈴木さん[上5]再代済鈴木さん[ハ4-4]2回目

といこさん[研4-2][お抹茶あんこ][チーズバゲット]

OHHO丸さん[上5]再[スコーン]

鈴木さん[研7-7][ハ4-5][カルツォーネ]

masaさん[基6,7][お抹茶あんこ]

ぴーすけさん[上5]再

鈴木さん[上5]再　

たけちゃん[ポンデ][お抹茶あんこ]

輝さん[天8-3,4]

OHHO丸さん[天9-4]再[研1-4]ダミアン3×4,20×3　

OHHO丸さん[研1-5][カルツォーネ]

友見さん[スコーン]

ウォラゴンさん2名[カメロン]

aj〇

あーささん[上8]

6/20 [タルトスリーズ]えりさん、NORIさん

わかさん[中8,9][上1]

つぶさん[研3-5,6]

モリイさん2名[体験フ]

オオクボさん[体験]

じゃらん

ぴーすけさん[上4,6][スコーン]

マキさん[カルツォーネ]

OHHO丸さん[上5]再[お抹茶あんこ]ダミアン3×4,20×3　

ウォラゴンさん[カメロン]

かなさん[天9-3,4]

masaさん[基8,9] 　

SHUKOさん[研5-5,6]

ゆっこさん[上8]

6/6PM りんさん、べんさん[中4,5,6]

輝さん[研9-1,2,3]

ツバキさん2名[体験]

じゃらん

ミヤザキさん2名[体験フ]

ウォラゴンさん2名[体験]

ゆーりさん[基8,9] 　

HANA5さん[上1,2]◎

りんさん◎6.2K[中1,2,3]

6/3PM NORIさん[研5-7,8][研8-1]

かなさん[ハ1-1,2]

kanaさん[中7,8]

カワタイさん[体験フ]

べんさん◎6.2K[中1,2,3]

6/14PM ヤスダさん[体験フ]10名aj

内容

【パン】10:00

6/13 輝さん[研9-4,5,6]、かなさん[ハ3-1,2]

ナカザワさん[体験フ]

じゃらん

michiさん[シナモンロール]

鈴木さん[研7-8][ハ4-6][ミートブリ]

といこさん[上5]再[カルツォーネ]

鈴木さん[ハ4-7][研8-6]再[中9]再

コバヤシさん[体験フ]

6/? 鈴木さん[パンフォルテ
6/? 和菓子[水無月(みなずき)]鈴木さん

6/27 ツリさん[基1,2,3]◎

6/12 NORIさん[研8-2,3][カルツォーネ]

6/20 輝さん[天8-5,6]、かなさん[天9-5,6]

日

5/1(金)

5/2(土)

5/3(日)

5/5(火)

5/6(水)

5/9(土)

5/10(日)

5/12(火)

5/13(水)

5/15(金)

5/16(土)

5/17(日)

5/19(火)

5/20(水)

5/22(金)

5/23(土)

5/24(日)

5/26(火)

5/27(水)

5/29(金)

5/30(土)

5/31(日)

内容

【パン】14:00

【和菓子】14:00苺大福

【ケーキ】14:00
パリブレスト

【パン】14:00

【パン】14:00折込

【パン】14:00

NORIさん[研5-1,2,3]

かおりんさん代済

えりさん

Hiroeさん[研1-6,7]

クローズ　

といこさん[ハ4-2][いろいろ豆パン]

わかさん[上5]

クローズ　

ツリさん[体験フ]

〇●TEL

クローズ　

ナカシマさん2名[体験フ]aj

クローズ　

内田さん[体験][体験フ]〇

nami76さん[研4-8][研5-1,2]

ぺてぃさん

OHHO丸さん

kanaさん[中4,5,6]

NORIさん[研5-4,5,6]

OHHO丸さん[研1-6,7]ダミアン3×4,20×3　

鈴木さん代済

サトウさん2名[カメロン]じゃらん

NORIさん箱代済

キムラさん3名[カメロン]

内容

【パン】14:00

【和菓子】14:00苺大福

【ケーキ】14:00
パリブレスト

【パン】14:00

クローズ　

●包丁の研ぎ直しサービス　刃渡り１８ｃｍ以下　880円、１８ｃｍ以上　3cmごとに＋110円
●お菓子5/3 パリブレスト
●5月の今月のパン・お菓子ﾌﾟﾚｰﾝスコーン、お抹茶とあんこ、枝豆とベーコンのチーズバゲット、カルツォーネ、いろいろ豆パン
●天然酵母パン教室は、16～22日に行います。
●折込パン教室は、9～15日に行います。上級５のクロワッサンや各研究コースのの折込メニューを申し込みできる日です。

●その他の開講教室やご質問があれば別途お問い合わせをお願いいたします。

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【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前（ハンドルネームでいいです）
・どの教室に参加するか（パン、ケーキ、和菓子）
・参加希望日（複数日申し込み可能）
　予約できなかった時の為に第2希望日などを書くと尚可
・満席の場合キャンセル待ちするかどうか
・ケーキの場合、やりたい内容があれば
・パンの場合、作る種類数や受講済みのパンなど特記事項があれば
　(特に明記されていなければ２種類で予約しておきます)

（予約時の注意事項）
・パンコースの受講順序
各コース（研究コースも全て）内のパンは、原則として１から順番に受講することになります。
　ただし、折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。
・キャンセル料
　天然酵母クラスパンと折込生地のパン＝６日前～２日前＝1種類につき\1,000、１日前～当日=2,000円(2種類目以降は1,000円ずつ加算)
　その他のパン＝３～２日前=1種類につき1,000円、１日前～当日=2,000円(2種類目以降は1,000円ずつ加算)
　ケーキ・和菓子・料理　６日前～４日前のキャンセル＝１，０００円、２～３日前のキャンセル=２，５００円、
　前日と当日=全額
　　例→土曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の日曜日から
　　　　　日曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の月曜日から
　
・パンコースの有効期限
　コースの有効期限は、最大1年間です。
　そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。
　例：2004年11月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は
　2004年11月16日～2005年11月15日です。

（メール送信時のお願い）
・メールにハンドルネームを忘れないように！
・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。
・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。
・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。

【内容】
●パン教室(1回最大１８名)
　　　　フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ
　　　　など参加者のレベルに合わせたもの
　初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
　　　　中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。
●ケーキ教室(1回最大１２名)
　　　　パティシエケーキ：パティシエさんがConvivialiteのインストラクター
　　　　　　　　　　　　　　　として月に３～４回行います。
　　　　リクエストケーキ：好きなものを好きな時にリクエストできます。
●和菓子教室(1回最大１２名)
　　　　有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクター
　　　　として月に１～２回(日曜日)行います。
●お料理教室(1回最大１２名)
　　　　イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食、家庭料理