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★【教室の予約状況 2025年4月】★

・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。
　　クローズクラス ＝コース契約者のみ受講可能な講座です。　 オープンクラス＝誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。

　
【パン】　オープンクラス
3,4月の今月のパン
[お花見おつまみパン][難易度=中][時間=2時間][3,800円]
一口サイズで大人数でつまめるパーティーパンです。
おつまみにできるチーズパンとおやつ感覚で食べれる少し甘いデザートパンを各６個ずつ作成します。		 【パン】　オープンクラス
3,4月の今月のパン
[枝豆ツナポテト][難易度=中][時間=3時間][3,800円]
流行りの「パンのみ」できるパン。バゲット生地に枝豆入りのポテトサラダを包んだお酒に合うパン。お花見の季節にも◎		 【パン】　オープンクラス
4,5月の今月のパン
[しみジュワっと香る大人の珈琲メロンパン][難易度=中][時間=3時間][3,800円]
しっかりとコーヒーの苦味を感じることのできるコーヒー好きのための大人の珈琲メロンパンです！
少しあたためて食べるとより珈琲がジュワっと香ります。
【パン】　オープンクラスNEW
3,4月の今月のパン [ピタパン][難易度=中][時間=3時間][3,800円]
中近東で主食として食べられています。ピタパンは発酵させた生地を平たく伸ばし、そのまま高温で焼き上げるため、中に空洞ができます。空洞部分に豆で作ったコロッケやケバブを挟んで食べることが多いようです。		 【ケーキ】　オープンクラス
[苺のムース][難易度=低][時間=3時間][6,000円]　4/9
フレッシュな旬の苺をたっぷり使った淡雪の様なムースを１人１台（18cm）作ります。
ジュノワーズの上に生の苺をピューレにして作ったフワフワのムースの酸味と上に塗っている生の苺から作った自家製ジャムの甘さが絶妙のバランスです。 フレッシュな苺の酸味と甘みが口の中いっぱいに広がります。		 【パン】　オープンクラスNEW
4,5月の今月のお菓子（パンのレッスン時に予約可能）[ﾌﾟﾚｰﾝスコーン][難易度=中][時間=1.5時間][3,800円]
甘さ控えめのスコーンはそのまま食べてもok。ジャムやクロテッドクリームを添えて優雅なティータイムを楽しみましょう！生地に無駄がでない独特の製法で作ります。
天然酵母パンコース1【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
19(土)～25(金)に開催します。
[天1-1]パン・オルヴァン
[天1-2] 醤油風味の胡麻・若布パン		 天然酵母パンコース8【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
19(土)～25(金)に開催します。
[天8-1]スウィート・ブリオッシュ
[天8-2]Sakura(桜の花の餡パン)		 天然酵母パンコース9【天然酵母パン】
クローズクラス（契約者専用）
19(土)～25(金)に開催します。
[天9-1]メイプルパン
[天9-2]洋梨とフランボワーズのデニッシュ

　　●オンラインショッピングサイトはこちらから　⇒https://convivialite.official.ec
　　　世田谷パン祭りのパンセットやマイベイカーパンセットも出ていますのでご利用ください。

日 4/1(火) 4/2(水) 4/4(金) 4/5(土) 4/6(日) 4/8(火) 4/9(水) 4/11(金) 4/12(土) 4/13(日) 4/15(火) 4/16(水) 4/18（金） 4/19(土) 4/20(日) 4/22(火) 4/23(水) 4/25(金） 4/26(土) 4/27(日) 4/29(火) 4/30(水) 5月の折込日＝5/3～11
内容 【パン】10:00折込 【パン】10:00折込 【パン】10:00折込 【パン】10:00折込 【パン】10:00折込 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00満席 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00【天然酵母】 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 天然酵母日＝5/20～25
 1 OHHO丸さん[上5]再[枝豆ツナポテト]ダミアン3×4,20×3 michiさん[ハ1-4,5]  鈴木さん[ピタパン][珈琲メロン][紅茶ラム2021.4] れいちぇるさん[天11-3]×2[枝豆ツナポテト][おつまみ][珈琲メロン] Masumiさん[研9-9]   みゆきさん[上4][枝豆ツナポテト] 　 イノセさん[体験]10人 aj OHHO丸さん[研6-1][珈琲メロン][スコーン]ダミアン3×4,20×3 クローズ まりこさん[上7,8,9] クローズ といこさん[天8-1,2][天9-1,2]◎天8,2,10 ケイさん[天1-1,2]◎ OHHO丸さん[天9-1][天9-2]×２ダミアン3×4,20×3 まりこさん[天9-1,2]   といこさん[研3-3][ハ2-3] あっしーさん[研3-3,4] Masumiさん[研9-2][珈琲メロン]   　
 2 鈴木さん[研8-9] まりこさん[上5] キヨミさん[カメロン]aj Hiroeさん[研6-8] ヤマダさん[体験]じゃらん   わかさん[基8,9]10:30 　 - いしはるさん[中8,9][スコーン] - michiさん[ハ1-8][ハ4-3] - 鈴木さん[天1-1,2] ぴざさん[上6,7] あっしーさん[天1-1,2][天8-1,2] まりこお母さん[体験][体験フ]   ケイさん[研1-1,2] いしはるさん[上1,2,3] おもちさん[基2,3]9:30説◎   　
 3 ミネギシさん[カメロン]〇３名 　 　   michiさん[ハ1-6,7]   まりこさん[上3,4,6] 　 -   - 　 - かずさん[上3,4] ヤマグチさん[体験][体験フ]2人 aj  kiwikiwiさん[天1-1,2][天8-1,2]13:00 michiさん[天1-1,2]   しもゆさん[研7-1,2,3] kanemiさん[研5-6,7][珈琲メロン] ケイさん[研1-3,4]    
 4               　 -   - 　 - 　     みくたんさん[研1-4,5,6]   ニイハラさん[体験天]2人 じゃらん    michiさん[研9-8][ハ4-4]    
内容 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 【パン】10:00 　
 1 　 　 　 　 　 　 　 　 - 　 クローズ 　 クローズ 　           　     　
 2 　 　 　 　 　 　 　 　 - 　 - 　 - 　           　     　
 3 　 　 　 　 　 　 　 　 - 　 - 　 - 　     　           　
 4 　 　 　 　 　 　 　 　 - 　 - 　 ブルーさんパン60個 　     　   モーン100個 モーン100個     　

日 4/1(火) 4/2(水) 4/4(金) 4/5(土) 4/6(日) 4/8(火) 4/9(水) 4/11(金) 4/12(土) 4/13(日) 4/15(火) 4/16(水) 4/18(金) 4/19(土) 4/20(日) 4/22(火) 4/23(水) 4/25(金) 4/26(土) 4/27(日) 4/29(火) 4/30(水)
内容 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【ケーキ】14:00苺のムース 【パン】14:00満席 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【ケーキ】14:00チョコシフォン 【パン】14:00満席 【パン】14:00 【パン】14:00【天然酵母】 【パン】14:00 【パン】14:00【天然酵母】 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00
 1 ぺてぃさん[研1-9][研2-7] クローズ    nami76さん[基7,8,9] Emily17さん[基7,8]   サクラさん マツモトさん[体験][体験フ]7人 aj ドロンパさん[研5-6,7] ぺてぃさん[研1-2,3,5] クローズ NORIさん[基4,5,6] 鈴木さん ハナキさん5名[体験]〇 　 ぺてぃさん[天1-1,2][天8-1]   ぺてぃさん[天8-2][天9-1,2]◎5K 友見さん[ピタパン][ハ4-9]再 ヤマグチさん[カメロン]aj　 　 　
 2 ぺてぃさんの娘さん[動物パン]〇 -   おもちさん[体験][体験]フ〇● オザワさん[カメロン]aj   鈴木さん - かおりんさん[上4,6]   - ぺてぃさん[研1-4,6,7]◎天3,BBJ OHHO丸さん   　     NORIさん[基7,8,9] SHUKOさん[研4-1,2]  ヤマグチさん[体験]aj 　 　
 3   -         　 -     -       　        　 　 　 　
 4   -   　     　 -     -       　         　 　 　
内容 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00 【パン】14:00
 1 　 クローズ  　 　 　 　 　 クローズ 　 　 クローズ   　 　 　 　     　 　 　 　
 2 　 - 　 　 　 　 　 - 　 　 -   　 　 　 　     　 　 　 　
 3 　 - 　 　 　 　 　 - 　 　 -   　 　 　 　     　 　 　 　
 4   - 　 　 　   　 - 　 　 -   　 　 　 　     　 　 　 　
  　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 鈴木さん[天8-1,2] キャンセル4k済 　 鈴木さん[天9-1,2]キャンセル 　 　 　 　

こんにちは、Kiyo＆恵美です。
2025年4月のConvivialiteの開催日通知＆予約開始のお知らせです。
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参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。

持ち帰り用のビニール袋は各自ご準備ください。
予約内容は事前に変更をお願いすることもあります。（数量、内容等)

もし定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。
最新情報はＨＰを参照して下さい。

●4月の今月のパン おつまみお花見パン、枝豆ツナポテト、大人の珈琲メロンパン
●天然酵母パン教室は、19～25日に行います。
●折込パン教室は、1～6日に行います。上級５のクロワッサンや各研究コースのの折込メニューを申し込みできる日です。

●その他の開講教室やご質問があれば別途お問い合わせをお願いいたします。

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【申し込み方法】
以下をメールでお知らせ下さい。
・名前（ハンドルネームでいいです）
・どの教室に参加するか（パン、ケーキ、和菓子）
・参加希望日（複数日申し込み可能）
　予約できなかった時の為に第2希望日などを書くと尚可
・満席の場合キャンセル待ちするかどうか
・ケーキの場合、やりたい内容があれば
・パンの場合、作る種類数や受講済みのパンなど特記事項があれば
　(特に明記されていなければ２種類で予約しておきます)

（予約時の注意事項）
・パンコースの受講順序
各コース（研究コースも全て）内のパンは、原則として１から順番に受講することになります。
　ただし、折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。
・キャンセル料
　天然酵母クラスパンと折込生地のパン＝６日前～２日前＝1種類につき\1,000、１日前～当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
　その他のパン＝３～２日前=1種類につき\1,000、１日前～当日=\2,000(2種類目以降は\1,000ずつ加算)
　ケーキ・和菓子・料理　６日前～４日前のキャンセル＝￥１，０００、２～３日前のキャンセル=￥２，５００、
　前日と当日=全額
　　例→土曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の日曜日から
　　　　　日曜日のケーキ･和菓子のキャンセルはその前の月曜日から
　
・パンコースの有効期限
　コースの有効期限は、最大1年間です。
　そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。
　例：2004年11月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は
　2004年11月16日～2005年11月15日です。

（メール送信時のお願い）
・メールにハンドルネームを忘れないように！
・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。
・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。
・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。

【内容】
●パン教室(1回最大１８名)
　　　　フランスパン、クロワッサン、パンオショコラ
　　　　など参加者のレベルに合わせたもの
        　初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。
　　　　中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。
●ケーキ教室(1回最大１２名)
　　　　パティシエケーキ：パティシエさんがConvivialiteのインストラクター
　　　　　　　　　　　　　　　として月に３～４回行います。
　　　　リクエストケーキ：好きなものを好きな時にリクエストできます。
●和菓子教室(1回最大１２名)
　　　　有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクター
　　　　として月に１～２回(日曜日)行います。
 ●お料理教室(1回最大１２名)
　　　　イタリア料理、フランス料理、中華料理、洋食、家庭料理

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